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◆11月21日(火)◆
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| 寒いですねえ。 おひさしぶりです。 ワタクシ、今年は全滅です。 何が?というとですね、それは「交際」。 または「交流」。 友達や知人たちの下さるお知らせ、お誘いに、心は躍っているのに伺えない行ってない梨の礫で失礼三昧というぶっちぎり人生です。 ほんとにみなさんごめんなさい。でも、これが一生続くわけじゃないので(あたりまえだ)、懲りずにDMください。宴会も誘ってください。宜しくね。 でもってまた行けないかもしれないんだけど、でもすっごく観たいそして欲しいと欲望をかきたてられる展示会をお知らせしたいのね。 オトモダチでイラストレーターの森祐子さんの手作りバッグと雑貨の個展『冬の夜のおはなし』が、自由が丘の「南の窓」という雑貨やさんで開催されます。11月23日(金)〜27日(火)。 祐子ちゃんのバッグや雑貨は、イラストレーターとしてもってるロマンティックな個性と、これまたプロ級の縫製技術の融合で、とっても素敵です。 そしてバッグ好きのあなた、バッグ作家の川角章子さんのkabottoの個展『おはなしのトビラ』が、青山にあるギャラリー・ドゥー・ディマンシュで開催されてます。11月25日までなので、この連休に!合わせてみなさまご覧になったら♪あら素敵な秋の時間になること間違いなしです。 自由が丘→青山と、近いですしね、なんてったってお洒落スポットだしね、心も躍る財布もゆるむことでしょう。 ぜひ楽しんでね。もし私がいたら、「よう!」と声かけてね。 *********************************************** |
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| ほんじゃあ私が何やってるのかというと、 作ってます。毎日。 ごはん・・・・はあたりまえか。食いしん坊だしね、主婦でもあるしね。それから好きな手芸(縫い物、編物)、もちろん絵(お仕事も、お仕事じゃないのも)、そして結婚する前からさりげなく作れる奥さんになると決めていたパンそしてお弁当!! |
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ふっ・・・・これは微妙に嘘です。パン。作ったけど、作ろうとしたけど、作れてないわ。この3年で計7回ぐらいしか作ってないもんね。(失敗込) 最近・・・・久しぶりにチャレンジしたのよ。そろそろいいんじゃないかと思ってさ(何がだ)・・・・でも、だめなのよー。ふくらまないのー。多分正解の半分ぐらいしか膨らんでない。ずっしりしたパン(写真左)が出来るのね。味は美味しいんだけどねー。 |
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| 違うレシピで、ちゃんとふくらんだこともあるのよ(写真右)。でもこれは味というか食感がいまいちで、もさもさしてたのでもう作る気がしないのね。 大好きな料理研究家の村上祥子さんが開発された電子レンジパンというものを知り・・・・村上祥子さんのレシピ |
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| はいつも失敗なしの簡単美味しい強い味方なのでね、「おおお、これだーーーこれこそ『何気なくパンを作る』最後の手だ」と思ったのですね。村上さんのパンは、電子レンジで刺激を与えて、こねないで(焼くのはオーブンです)、なんと30分ぐらいで出来るパンなのね。 ほんとはさ、普通にこねてこねてっていうのがビジュアル的?に好みなんですけどね、今の目標は『何気なく作れる、普通に作ってる』だったのでね、迷わずチャレンジしましたね。 |
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| しかし・・・・やっぱり膨らまないのね・・・・三分の一・・・または半分ぐらいしか膨らまない・・・・味は美味しいんだけどね〜〜〜膨らまないと、パンというよりお菓子っぽくなっちゃうのね。 膨らまない理由はなんとなくわかっています・・・・・ところどころ雑な性格なんですよ・・・・私。温度測るとか・・・・牛乳の量をきっちり量るとか・・・そういうのがどうも面倒でいいかげんになっちゃう・・・・・。温度・・・・時間・・・・大事ですよね。あたりまえだねえ。 見ていたオットが「面白そうだから作ってみようかな」 |
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| と言い出したんだけど、阻止しました(笑)。 オットが作ったら多分ちゃんと膨らむからです。パン作りは譲れません。 でもちょっと挫折気味。 それに比べてベーキングパウダーは良いですな。思ったように膨らんでくれます。大好きベーキング粉さん。 人に贈っても好評なりんごのマフィン(→) ずいぶん前に廃刊になっちゃった「H2O」という大好きだった雑誌に載ってたレシピ。 |
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| もう10年ぐらい秋になるとよく作ってます。最近パウンドケーキもきめ細かく作れるようになってホクホク。でもパンはだめだけど。 | ||||||||||||||||||
| この前オットと箱根へドライブしたついでに静岡の方へ足をのばしました。オットが前に見つけて、写真とりたいと思ってた風車(まわってないけど)を見に。 これ、すごいんだよ、この写真じゃわからないだろうけど、ひどいの。ぼろぼろだし、さびれてるし、すさんだ落書きだらけだし。多分もともと大したものじゃないし(笑)。でも、そのうらぶれた感じが、ファインダー越しに見るといい感じなのね。この風車を見た後、車でSIONの歌を歌ってたのは私です。懐かしいなあ、SION。 |
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| でもやっぱり、風車といえばフランダースの犬だよね。 これ、ネロなのよ→。これは夏に山中湖に行った時に発見。あんまりな雑な作りで、あんまりなさびれかたをしていて、それでも微笑むネロなのね。いつまでもパトラッシュと一緒だ。 |
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そしてお弁当。お弁当はいいね、いいですよね。 パン作りとともに、『何気なくさりげなく、おべんとうを持って出かける夫婦』を目指していた私です。でもね、結婚して3年で・・・・5回ぐらい・・・・かな?へへ。しかもそのうち3回はつい最近。 |
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| なぜずっと敷居が高かったかというと、素敵なおべんとうを作ろうとしちゃったからなんだよねー。そうすると、何気なくってのは無理なのね。 おべんとうのよさは、なんてったって外で食べるごはんって美味しいんだよってことなんだよね。豪華かどうかは二の次だ!この前のお昼ご飯のお弁当ですが、上の写真のように、粗食なものです。梅干のおにぎりと、作りおきの桜海老と春菊のふりかけのおにぎり。だし焼きたまごと、キューリのピリカラ即席漬け。ポットに日本茶を入れて、外でふたりでもぐもぐ。 この時、家でお昼ごはんだったとしても、食材がこれぐらいしかなかったので同じようなメニューだったんですよね。でもさ、これ、家で食べるとちょっとわびしいよね。でもどんぐりがたくさん落ちてる場所で食べたら抜群でした。お茶のあったかさが嬉しいしね。 30分で出来るおべんとうもって、外でお昼ご飯、おすすめですよ。もうちょっと寒いかな。 いろんなことに共通するんだけど、「大変にしないこと」。これが楽しむコツですね。 私はいつもなんでも大変にしちゃう方だったので、これが分かるのに時間がかかりました。 これはオットが教えてくれた生きる知恵でございます。 |
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